Уменьшение потребления белорусами картофеля, полагает премьер-министр, связано с ростом их доходов – теперь они чаще покупают другие продукты.
Белорусы за последние десять лет стали меньше потреблять картофеля, и это связано с повышением уровня их доходов, заявил в пятницу премьер-министр страны Роман Головченко.
“Если посмотреть статистику на горизонте 10 лет, то белорусы стали потреблять в объеме меньше картофеля – это наша традиционная культура. Но это сопровождается одновременным ростом потребления фруктов и овощей”, – сказал Головченко, посещая в пятницу ОАО “Рассвет им. К.П.Орловского” Кировского района Могилевской области.
Он уточнил, что за последнее десятилетие население страны в три раза увеличило потребление овощей и фруктов. При этом Головченко объяснил, с чем связано падение интереса к картофелю.
“Первый фактор – это, конечно, рост доходов населения, то есть, могут все люди позволять более дорогую продукцию”, – подчеркнул глава правительства.
Также он связал уменьшение потребления “бульбы” с тем, что белорусы внедряют в свою жизнь здоровые привычки, следят за питанием и стремятся употреблять в пищу богатые клетчаткой продукты.
“Поэтому спрос есть и на зеленные культуры всех видов. Это большой ассортимент овощей – баклажаны, пекинская капуста , кабачок, сладкий перец и так далее”, – сказал Головченко.
Ранее Белстат сообщал, что белорусы стали употреблять меньше сахара, макарон, круп и растительного масла. Также немного снизились продажи алкоголя и пива. Зато выросли продажи сыров, сливочного масла, яиц, фруктовых и овощных соков.
Источник: sputnik.by
Чтобы оперативно получать информацию, подписывайтесь на наш телеграм БелВПО